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2595 – Alles Sous-vide

Eine Garmethode, die viele Vorteile bietet und sich dank unseren Tipps auch zu Hause gut umsetzen lässt. Das Menu: Karottensalat, Lachs mit Zitrone und Fenchel, Randensuppe, Kalbshuft begleitet von blauem Kartoffelstock und Pak Choi und zum Dessert eine Aprikosenvariation.

Kurs-Nr.
2595
Datum
24.05.2019
Zeit
18.30 Uhr
Dauer
ca. 4 Stunden
Kosten
Fr. 130.—

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