🐃 Rind, Wachtelei, Kürbis.....🎄 Unsere Weihnachtsvorspeise mit hausgemachtem Toast

🥜Erdnusstaller🤩 "Knusperkomponent" für das Weihnachtsdessert.....

🧁Pastel de nata🤩 Ein portugiesisches Blätterteiggebäck mit Pudding

🥬Die Salatsträuschen warten bis sie angerichtet werden. Keine unlösbare Aufgabe, jedoch mit etwas Geduld verbunden...😉

🍷Weinbegleitung Ladys night💃 Ein Abend zum geniessen....

🥖 Brotaufstriche für die Gäste👨‍🍳 Kräuterbutter und Schmalz mit Paprika und Salz......

☃️let the x-mas season begin❄ Nach zwei Jahren ist heute der erste Kurs bei dem mehr als 14 Gäste dabei sind... Langsam kehrt die Normalität zurück....oder die neue Normalität... das ist noch dahin gestellt.

🥓Speck, Randen und Meerrettich🤩 Einfach, schnell und gut.....

🇦🇹 Topfenknödel mit Aprikosen und Vanillesauce🤩

🥖Roggenbrot🤩 Mit Sauerteig hergestellt.......

🤩"Schlutzkrapfen" 🇦🇹 Einfach, schnell und gut.... Serviert mit einem Leitner Pinot blanc aus dem Burgenland🍷

🥣geröstete Blumenkohlsuppe mit Pistazien- Flute....🤩

🍳Ei, Spinat, Kartoffel und Speck🤩 Ein Brunch-Gericht, dass allen schmeckt..

🦌Rentier, Rotkohl, Rosenkohl, Steinpilze und Kartoffeln🤤

🍬 Lakritz-chip🤩 Aus Isomalt hergestellt...

🥓 Speck, Linsen, Miso, Randen und Räben🤩

📢am Freitag 24.9. sind 7 Plätze frei geworden🤩 Beliebte Klassiker ist das Thema des Abends..... wer Lust hat soll sich doch bei mir per Email melden.

🦞Scampi, schwarzer Knoblauch, Rettich und Eierschwämmli🍄

🥂gut gelungener Proseccogelee😉 Einfach nur genial...... und fein!

🐄 Kalbs-Cordon bleu🧀 Appenzeller extra würzig, Mostbröckli und Senf....

🍮Hüppenrollen, eine der Garnituren für die Karamellköpfchen 🤩

🥖 Roggenbrot🤩 mit Roggensauerteig hergestellt....

🦌unsere Herbstdeko🤩 Merci Lisbeth. Einfach schön!

🍗 Kalbshaxen-Raviolo mit Wermut und seiner Essenz🤩

🐃Rindshuft, Krautstiel, Zucchettiblüte und Pastinake🤩