Aufgrund der neuen Beschlüsse des Bundesrates vom 14.4.21, müssen wir unser Lokal weiterhin geschlossen halten. Alle Kursteilnehmer werden persönlich kontaktiert. Wir danken für euer Verständnis und wünschen euch gute Gesundheit.

Freundliche Grüsse

Lisbeth & Urs

Willkommen in der Kochschule!

Kochen. Geniessen. Erleben.

Peter’s Kochschule by Urs Koller bietet Kochkurse für jeden Geschmack. In meiner modernen Küche biete ich ein vielfältiges Angebot an Kochkursen an. Schau rein ins Kursprogramm!

Kursprogramm 2021

Unser Kursprogramm bietet eine Fülle an Kochkursen für jeden Geschmack. Schau rein ins neue Programm!

Zum Kursprogramm

Direkt zum Kurs

Tippe hier eine Kursnummer ein, um direkt zur Kursanmeldung zu gelangen.

  • 🍦Einfach lecker🤩 Aber nicht ganz klassisch. Gefüllt werden die Cornets mit einem weissem Kardamom-Schoggimousse....

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🤩Frühlingsrezept jetzt online🌱 Lass dich inspirieren und viel Spass beim Kochen! https://www.peters-kochschule.ch/rezepte/

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram
  • Rezept des Monats Alle Rezepte ansehen

    April

    Pochierter Lachs mit Spargelrisotto und Bärlauch

    Download

  • 🍅Tomatenbruschetta 🥖 mit St.Galler Olivenöl und Basilikumöl. @stgalleroel

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🐃Wagyu Huftsteak👌 Einfach eine Versuchung wert!

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🍣 coole erste Ergebnisse im Sushi-Kurs für Lehrlinge🤩 Es macht Spass zu unterrichten, wenn man solche Resultate sehen darf...

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🍝Tagliattele mit Leinsamen und Fürstenländer Frischkäse🧀 Einfach, schnell und gut🤩 @stgalleroel

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🐓Ribelmaispoularde, Spargel und Topinambur.🌽 Aufgegossen mit seiner Consommé.

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram
  • Rezept des Monats Alle Rezepte ansehen

    März

    Kaninchenröllchen mit Brot, Frühlingszwiebeln, Radieschen und Schnittsalat

    Download

  • 💍Hochzeitsapéro👰 Im kleinen Rahmen....."klein aber fein"🤩

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 👨‍🍳👩‍🍳 Lehrlingskurs: "Stärkebeilagen im Fokus" Es ist wichtig unseren Nachwuchs zu fördern, weiterzubilden und Hoffnung zu verbreiten. Trotz sehr schwierigen Zeiten ist es die schönste Berufung, Koch zu sein🤩

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🍞 Focaccia 🤩

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🥭Mango- Limetten Trifle🍨 Fruchtig, frisch, einfach und gut.... jetzt noch garnieren und geniessen🤩

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🚀 Nudel Produktion🤩 Kundengeschenke individuell, abgestimmt auf deine Bedürfnisse und Wünsche... https://www.peters-kochschule.ch/geschenke/

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🐓einfach, schnell und mit etwas Liebe sehr fein🤩

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🦆Venere Reis, Butternusskürbis, Appenzeller Ente und St.Galler Kürbiskernöl🎃

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram
  • Rezept des Monats Alle Rezepte ansehen

    Februar

    Cremeschnitte mit Gebrannter Creme und Äpfeln

    Download

  • 🐃 regional, nachhaltig, besonders und einfach gut🤩 Für mehr Infos: www.wagyu-fleisch.ch Wir freuen uns auf dich.

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🐄Kalbshuft, Blaue St.Galler, Pak choi, Ingwer, Zitronenthymian, Rapsöl und Haselnussöl 🤩

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🤩neue Geräte.... die perfekte Zeit um Änderungen vorzunehmen. Wir freuen uns jetzt schon mit euch zu kochen..... 👌

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🍫Schokolade, Mango und Passionsfrucht🥭 einfach, schnell und gut

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🐑 Lamm, Quinoa, Chiasamen, Chiaöl, Orange und Kresse🤩 Herzlichen Dank an St.Galler Öl. Ich darf für die verschiedenen Öle, Rezepte ausarbeiten..... so cool @stgalleroel

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🥩 100% Schweizer Wagyu 🤩 Wer gerne Fleisch geniesst, sollte dieses Wagyu kosten.

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🎂Geburtstagstorte by Lisbeth 🤩 Orange, Karamell und Schokolade

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🔮2021egal wie es kommt🎰 Wir freuen uns jetzt schon auf interessante und lehrreiche Kochabende mit dir🤗 nur noch etwas Geduld...

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram
  • Rezept des Monats Alle Rezepte ansehen

    Januar

    Kaninchenfilet mit Salatbouquet und Sultaninen

    Download

  • 🥂 en guetä Rutsch🎆 Merci für deine Unterstützung im vergangenen Jahr. Wir wünschen dir Gesundheit, Lebensfreude und Zuversicht im neuen Jahr. Bis bald🤗

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🎄Weihnachtsdessert🎁 Bratapfel, Lebkuchenparfait und Haselnussbiskuit

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram

  • 🎄wir wünschen dir Frohe Weihnachten und genussvolle Festtage..🥂🎅

    peterskochschule am 17. April 2021 auf Instagram