Willkommen in der Kochschule!

Kochen. Geniessen. Erleben.

Peter’s Kochschule bietet Kochkurse für jeden Geschmack. In meiner modernen Küche biete ich ein vielfältiges Angebot an Kochkursen an. Schau rein ins Kursprogramm!

Kursprogramm 2019

Das neue Kursprogramm bietet eine Fülle an Kochkursen für jeden Geschmack.

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  • 🥣 Die Einlagen zur Gazpacho 🔪 Es sind die kleinen Details, die ein Gericht herausheben.

    Peter's Kochschule am 19. August 2019 auf Instagram

  • 🥚Rührei mit Sommertrüffel🤩 Hier als Zwischengang serviert. Rezept: 4 Personen 4 Eier in einer Schüssel verquirlen 15g Sommertrüffel dazu hobeln Salz Pfeffer gut abschmecken Unter ständigem Rühren in einer Pfanne erhitzen 80 g Rahm kurz vor dem Stocken beigeben, heiß servieren und mit einer Tranche Trüffel und Kerbel garnieren

    Peter's Kochschule am 17. August 2019 auf Instagram

  • 🍅 kleine Aperohäppchen 🥒 Cherrytomaten, Mozzarella, Apfelessig, Zitronenthymian und Gurke

    Peter's Kochschule am 16. August 2019 auf Instagram

  • 🐟 Steinbutt mit marinierten Gurken🥒 Bereit zum Anrichten. Ein gutes Mise en place ist das A und O!

    Peter's Kochschule am 15. August 2019 auf Instagram
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    August 2019

    Sommerbowle

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    Juli 2019

    Grillierte Kalbsschulter mit Misoglasur

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    Juni 2019

    Schweinespiess mit Melonen und Kräuterbutter

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    Mai 2019

    Spargeln mit Sauce Hollandaise und Rohschinken

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