Coronavirus

ALLE KOCHKURSE BIS ZUM 19. APRIL SIND ABGESAGT.

Wir informieren euch zeitgerecht über das weitere Vorgehen.

 

 

Willkommen in der Kochschule!

Kochen. Geniessen. Erleben.

Peter’s Kochschule by Urs Koller bietet Kochkurse für jeden Geschmack. In meiner modernen Küche biete ich ein vielfältiges Angebot an Kochkursen an. Schau rein ins Kursprogramm!

Kursprogramm 2020

Das neue Kursprogramm bietet eine Fülle an Kochkursen für jeden Geschmack. Schau rein ins neue Programm!

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  • 🤩 ein wunderschöner Morgen.🌼

    Peter's Kochschule am 27. März 2020 auf Instagram

  • 🌼 Gänseblümchen/ Chäsblüemli 🌱 Schmecken nussig und pikant. Man kann Blüten, Knospen und Blätter verwenden. Rezept: Chäsblüemli-Kapern 50g junge, feste Blütenknospen 1dl Estragonessig 1dl Weisswein Essig und Weisswein aufkochen, Knospen beigeben, aufkochen, heiss in ein sterilisiertes Marmeladenglas geben, verschliessen, umgedreht auskühlen, mindestens 1 Woche aufbewahren und geniessen🤗

    Peter's Kochschule am 26. März 2020 auf Instagram

  • 🥕Gemüsesuppe mit Linsen🥣 Frische Lebensmittel zu einer einfachen aber schmackhaften Suppe verarbeitet🤗

    Peter's Kochschule am 25. März 2020 auf Instagram

  • 🧀 Käseklassiker der einfachen Art🤗 Schnell, einfach und gut Garniert mit Chäsblüemli🌼

    Peter's Kochschule am 24. März 2020 auf Instagram
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    März

    Schweinsbäggli Sous-vide

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    Februar

    Appenzeller Käsefladen

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    Januar

    Zander an Zitronenschaumsauce

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    Dezember 2019

    Amaretti

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