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Willkommen in der Kochschule!

Kochen. Geniessen. Erleben

Peter’s Kochschule bietet Kochkurse für jedermann, sowie den professionellen kulinarischen Service für ihren Anlass, sei es in Form von Störküche oder Catering. Schauen Sie rein in unsere moderne Küche.

Kursprogramm 2014

Das neue Kursprogramm bietet eine Fülle an Kochkursen für jeden Geschmack.

Zum Kursprogramm

Direktlink Kurs

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Saisonales zum Selberkochen.

Rezept des Monats

Jeden Monat finden Sie hier ein neues Rezept, passend zur Saison.

Liste mit allen Rezepten

September 2014

Herbstlicher Kürbissalat mit Kirchererbsen und Wildhackfleisch

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Neues aus der Kochschule

Die Braut und ihre Mädels

Einzigartig und unvergesslich soll er sein – der Polterabend. Warum also nicht für diesen Anlass einen Kochkurs buchen? Die Freundinnen von Angelika haben einen Verkaufswagen geschreinert und sind dann mit allen Köstlichkeiten, die sie vorbereitet haben auf die Strasse gegangen zum Verkauf. Von Bruschette bis Zucchiniröllchen, von Glasnudelsalat bis Mousse au chocolat. Eine kreative Geschichte, an die auch wir uns noch lange erinnern!

Polterabend

Der Frühling hat uns erreicht – die Grill-Saison ist eröffnet!

Das perfekte Wetter hat die Grill-Fans nach Draussen gelockt. Dank den frühlingshaften Temperaturen der letzten Tage ist die Grill-Saison dieses Jahr bereits früher eröffnet.

Grillkurse

Aber grillieren ist nicht einfach grillieren. Patrick vom Ostschweizer Radiosender toxic.fm wollte es genau wissen, worauf es beim Grillieren ankommt.

Freie Kursplätze

Die ersten Spargeln, Frühlingszwiebeln, Tulpensträusse: Wer kommt da nach einem langen Winter nicht ins Schwärmen! Also nichts wie zarte Farben auf den Tisch. Sie vertreiben von einem Tag auf den anderen den Winterblues, lassen das Alltagsgrau verschwinden. Frische Kräuter, junges Gemüse, Vitamine wecken die Lebensgeister – und die Fantasie für neue Rezepte und einen frühlingshaft gedeckten Tisch als Augenschmaus.

In den nächsten Kursen haben wir noch die letzten Plätze zu vergeben:

  • «Ruckzuck» – Dienstag, 11. März 2014
  • «Ruckzuck» – Freitag, 4. April 2014
  • «Einfach Frühling» – Donnerstag, 27. März 2014
  • «Einfach Frühling» – Freitag, 11. April 2014

Die Kurse beginnen um 18.30 Uhr. Greifen Sie zu! Wir freuen uns auf Sie.